文等认为，各种华侈现象，虽然有粮食操做手艺需要改良的要素，可是一个极为主要的缘由是，近年各级和各类机构对节约粮食需要性的宣传和教育力度不敷。虽然地方、国务院早正在1991年就决定以每年“世界粮食日”（10月16日）所正在周为“爱惜粮食、节约粮食宣传周”，可是积年的宣传周勾当仅限于少数大中城市，而且多流于形式。据他们近期正在71名研究生中的初步查询拜访，100％的被查询拜访者不清晰“世界粮食日”以及我国的“爱惜粮食、节约粮食宣传周”。

　　正在此次政协会议上，文取来自中国科学院和其他系统的政协委员配合关心到粮食节约话题，他们配合商议提出关于切实提高“国度节粮周”宣传力度和全平易近粮食节约认识的提案。文暗示，除消费环节的惊人华侈外，我国粮食正在畅通环节中的丧失也相当严沉。他引述的丁建武等人正在相关文章中供给的材料和测算成果显示，2004年长江中下逛和四川稻谷产区农村储粮从收成、储藏、加工、消费、发卖、运输各环节的产后总丧失约为11。6%。若是能将农村储粮的丧失率降低一半（即便按可削减5％计较），即可节约1800万吨粮食，相当于6000万生齿一年的口粮（按人均年消费300千克计），折合人平易近币约260亿元。

　　取此相映的是，惊心动魄的华侈粮食现象却遍及发生。走进中小学和大学校园食堂，走进高中低档餐馆，以至走到田间地头，粮食华侈气象到处可见。

　　“30年来，我国粮食出产取得了庞大成绩。1998年和2007年，我国粮食总产量均跨越了1万亿斤。可是，我国粮食减产幅度正逐年降低、可耕地和地下水等天然资本也日趋削减，而我国的生齿却不竭添加，因而保障粮食平安仍然是我国将来面对的严沉问题。粮食出产需要耗损庞大天然资本，显而易见，节约粮食就是减产，扶植资本节约型和敌对型社会的一个必然要求。”全国政协委员、中国科学院遗传发育所农业生物学研究核心从任文，日前正在接管《科学时报》记者采访时如许暗示。

　　比拟之下，正在国际上“世界粮食日”的宣传勾当却备受注沉和充满教育取感化。如2007年“世界粮食日”，商业、合理消费以及粮食平安方面的教育勾当和学术研讨会。