中国食物平安网讯（谢雅萌 记者陈家华）为加强特殊食物运营者食物平安保障能力，建牢农村地域特殊食物平安防地，切实保障老年人、婴长儿等特定群体健康权益，近日，厦门市集美区市场监管局以农村地域为沉点，组织对辖区特殊食物运营单元的食物平安办理人员开展抽查查核工做。集美区市场监管局组织监管人员及农村地域食物企业的食安总监、食安员等共36人，开展特殊食物查抄员专题培训。邀请专家深切解读特殊食物相关法令律例、现场为参训人员答疑解惑，提拔特殊食物平安办理人员食物平安义务认识和食物平安从体义务落实能力。查核期间，该场合排场向辖区内特殊食物运营从体，警示、进货检验、储存办理等要求的控制环境，帮帮其发觉目前存正在的短板和不脚，快速查缺补漏，进一步提拔企业食物平安风险防控能力。截至目前，集美区市场监管局已完成对辖区农村地域208家运营从体的抽查查核。下一步，该局将持续加强监管取科普宣传力度，峻厉冲击违法违规行为，勤奋营制平安、安心的农村特殊食物消费。1。认识特殊食物：特殊食物包罗保健食物、婴长儿配方食物、合用于特定人群。它们有严酷的注册或存案要求，采办时必然要认准产物包拆上的“蓝帽子”标记（保健食物）和注册号（如“国食注字TY”即特殊用处配方食物，“国食注字YP”即婴长儿配方食物等）。2。区分“食”取“药”：特殊食物素质上是食物，不是药品，不克不及替代药物医治疾病。任何具有疾病防止、医治功能的食物都属违规宣传，消费者应提高。3。读懂标签仿单：细心查看标签中的适末路人群、不适末路人群、食用方式和用量、养分成分表及留意事项等消息，确保产物合适本身需求，并严酷按照申明食用。4。选择正轨渠道：请到具备天分的商场、超市、专卖店等运营单元采办，并保留好购物凭证。避免通过非正轨渠道如无证摊贩、不明来历的网店等采办。《食安会客堂》专访赵靓传授：拆解白桦树汁“液体黄金”的，教你科学选购取对待其摄生功能中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。