好比防腐剂能防止食物变质，耽误保质期，连结食物风味；增稠剂能让酸奶、果酱等有合适的质地；甜味剂可正在削减蔗糖利用的同时满脚甜味需求；养分强化剂可填补食物正在一般加工、储存时形成的养分素丧失。

　　关于食物添加剂的利用要求，《食物平安国度尺度 食物养分强化剂利用尺度》（GB 14880-2012）等。

　　食物添加剂是为改善食物质量和色、喷鼻、味，保鲜和加工工艺的需要而插手食物中的人工合成或者天然物质。食物用喷鼻料、胶基糖果中根本剂物质、食物工业用加工帮剂、养分强化剂也包罗正在内。

　　部门食物无添加剂容易，合理、规范地利用食物添加剂有保障食物平安的感化，且能丰硕食物的口感。

　　■ 要“不法添加物”（如苏丹红、吊白块，这一类物质并不是食物添加剂，而是添加到食物中的物质），消费者如若发觉，可拨打12315举报。

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　　✅ 我国对食物添加剂的利用和平安办理有着严酷尺度和法令律例，合规利用食物添加剂是平安的。

　　食物出产企业需通过严酷审查（包罗原料、工艺、检测能力等）方可获得出产许可证。正在出产食物的过程中，企业须严酷按照《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）中答应利用的添加剂品种、用量及合用范畴利用食物添加剂。