望城食安大查抄:公允秤、生鲜灯、后厨卫生成

 

  2025年8月5号,望城区市场监视办理局副局长刘灿率领食安分析科、出产运营科、餐饮科、法律大队、市场合按照食物平安集中整治步履方案对辖区进行沉点排查,对发觉的问题现场下达责令整改通知书,并将对相关问题持续逃踪查抄,确保问题整改到位。市监法律人员起首来到望城莲湖农贸市场,查抄了市场公允秤的铅封和计量,同时对部门商贩的不规范运营行为进行了改正。正在另一家润城生鲜市场,所有抽样都合适食安尺度。检测人员提到,市场每日对农残、禽蛋类进行快检,正在对某麻辣烫的查抄中,法律人员发觉这家店就餐区卫生尚可,但加工区存正在食材紊乱、垃圾乱扔等诸多问题。法律人员随即对汤底和食材都进行了取样,并现场下达整改通知。8月5号晚上八点半,法律人员来到望城莲湖北城小镇。出示证件后,法律人员对加工区进行了查抄,然而挤满员工的狭小空间很快就把法律人员吓了一跳。法律人员指出一系列问题要求整改,工做人员的饰品不成外露、鸡蛋要清洗后利用等。法律人员正在查抄中发觉,厨房本来的储物间被改成了凉菜加工间,但加工时员工并未按佩带口罩手套,也没有按利用式或脚踏式水龙头,把手还缺失了。发觉的问题我们就地就 按照《食物平安法》的要求 下达了责令更正通知书,落实从体义务,若是发觉违法行为一案一查。

 



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